玉山航空論壇

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20140804 NH 0006 NRT-LAX

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本帖最後由 coolfish1103 於 2015-4-10 02:12 編輯

話說... 女人在逛街的時候... 總是會變另外一個樣子... 尤其是有人提... 戰利品的時候...

全日空東京的貴賓室是我第一次來,所以也是當觀光客的心態來。
不過之前就有看了許多其他大大的報告,所以也不是很陌生。


看到那兩袋沒?戰利品...


剛進來的時候還好,沒有很忙,找位置不會不方便。
整個貴賓室空間很大,不過食物感覺上沒有特別的豐富,除了現做麵食跟飯之外。


但是!不豐富不代表他們不好吃!就是選項沒有特別多。
長榮跟花航一航貴賓室就有不少東西了。


重死人的戰利品。還好是搭商務艙,不然經濟艙就要喬位置了...


貴賓室有兩區拿餐區,但是食物並沒不同... 可惜。
不過這邊這區有不同的酒、那邊那區就是有現煮麵/飯食。


由於早上在長榮的貴賓室淋過浴了,這邊就沒有開口問有沒有淋浴設施... 不過我想應該要有吧?
這個時候我們差不多要去搭機了,而貴賓室已經人滿為患...


臨走前在貴賓室大門口拍一張... 不過要拍到沒人的真的很困難...


準備登機,不過這個時候已經開始登經濟艙了,所以所有櫃檯都給經濟艙使用。
但地勤只要看到你走過來,會馬上停止對經濟艙乘客的服務 (不會讓你等),轉向服務商務乘客,算是日系的階級服務?
因為通常會發生的狀況是他先把已經在服務的那位服務完,而不是讓那位稍候...

Operating Airline: ANA All Nippon Airways
Flight No.: NH 0006
Departure: Tokyo Narita (NRT)
Arrival: Los Angeles (LAX)
Departing at: 1705
Arriving at: 1050 [Actual 0945]
Operating Aircraft: B77W


本次搭乘的是全日空最新 STAGGERED 的商務艙座位,我們坐前後排靠窗。


可惜商務艙沒有 RIMOWA,只有貴鬆鬆的頭等艙有,不像綠地球...





過夜包是 LANCOME 的,內容物少的可憐...


不過這個座位按鈕不是很好用... 有時候會不靈光...


下面這個是鋪在坐墊上的墊子... 說實話... 鋪上去再睡整個會熱醒... 不過不鋪又會太硬。


起飛的香檳... 不過卻是用塑膠杯裝的... 不及格。


大家還在持續登機,所以就隨便亂拍。


座位旁邊剛好就是大大的引擎。


這個掛外套的設計不良,掛了電視就被遮住一部分了... 怎麼看電視...


不過感覺 STAGGERED 的擺法滿浪費空間的... 都要硬做成置物櫃...
不過好處是嬰兒席大量減少...


隔壁來了泰航的巨無霸 388。

然後在等待的同時,座艙長過來問好及發菜單了!本次座艙長是小林 (Kobayashi),也是女性。
不過 77W 這個座位不太適合跪蹲就是了...


不過我們飛的這趟剛好有特別料理... 是由懐石辻留設計的。
和食是懷石料理的樣子?


洋食也有... 不過沒有特別介紹。


不過飛洛杉磯就沒有中文了... 所以只能看英文點餐了。
但他的英文介紹... 看起來都... 差不多...

Japanese Cuisine 和食

Amuse
  • Two kinds of sesame seed and cheese bar
  • Japanese omelet with sea lettuce
  • Feta cheese, compoted white peach and cocktail onion

Enjoy this delicious collaboration between Tsujitome restaurant (懐石辻留) and ANA.  

Zensai
A selection of morsels
  • Simmered duck in soy-based sauce
  • Simmered prawn in soy-based sauce
  • Dried sweetfish
  • Salt-grilled tilefish
  • Fishcake with pike conger

Otsukuri
A selection of sashimi

  • Kombu kelp-cured flounder
  • Preserved sea bream in salt

Kobachi
Tasty tidbits
Cucumbers and dried baby sardines seasoned with citron-flavored vinegar sauce
Salt-kneaded cucumbers and dried baby sardines, dressed in citron-flavored vinegar sauce.
A simple yet fastidiously prepared dish, highlighted by carefully selected lightly dried baby sardines.


Shusai
Main course
June, August Salt-grilled seabass [214 kcal]
Meticulously salt-grilled seabass, preserving the full natural flavor of this pleasingly tasty fish.
Served with a side of boiled vegetables in which each ingredient is skillfully prepared for your added dining pleasure.


July Salt-grilled barracuda [241 kcal]
Barracuda salt-grilled in a technique developed to render the full flavor of this pleasingly tasty fish.
Served with a side of boiled vegetables, with each ingredient expertly prepared for your added dining pleasure.


Steamed rice
Steamed rice with chopped Japanese herb shiso, miso soup and assorted Japanese pickles.

Desserts
ANA original dessert
June Yoghurt mousse and raspberry mousse or soft tiramisu
July Cassis mousse and cheese mousse or praline cream
August Coconut and pineapple mousse or peach mousse tart

Cheese
Fruit

Course meals are available only for the first meal.

洋食沒有點所以就... 跳過不介紹了。


後面還有下一餐可以選,或者是想吃輕食也行...
這邊還有特別介紹一風堂的拉麵。
我最後第二餐是自己配的...

Light Dishes 輕食

We have light dishes available for you to enjoy anytime you like upon request.


  • Cheese pleate (Chaource, Taleggio)
  • Fruit
  • Vanilla ice cream
  • Garden salad, Aomori balsamy apple dressing
  • IPPUDO "SORATION" (pork broth) ramen
  • ANA original soup or rice porridge Our cabin attendants will inform you of which is available today.
  • Cheese and bacon hamburger

Snacks

  • Mix Nuts
  • Rice crackers 名代
  • COOKIE

Japanese Cuisine 和食


Yellowtail aged at super-chilled temperatures, then tenderly simmered to serve.  Enjoy with a savory side of simmered vegetables.


Kuchidori
Treats to pair with sake
Deep-fried sailfin sandfish marinated in piquant vinegared sauce
Japanese omelet
Simmered beef in soy-based ginger sauce
Pickled watermelon in soy-based sauce

Kobachi
Tasty tidbits
Miso-cured deep-fried tofu
Dressed French beans with sweet sesame paste
Simmered winter melon dressed with savory minced chicken broth

Shusai
Main Course
Simmered yellowtail in soy-based sauce [275 kcal]

Steamed rice, miso soup and assorted Japanese pickles

同樣的... 第二餐也是沒有吃洋食... 所以略過。
在點餐的時候,空服會詢問你是否用第二餐,用的話他們會在要服務的時候把你叫起來,並且告訴你何時廚房會休息。
所以要吃東西一定要在三小時前告訴空服...

補充內容 (2015-4-10 14:56):
我剛剛被告知過夜包打錯名稱了... 是歐舒丹 (L'Occitane) 不是蘭蔻,在此更正。
山上有兩寶:亂槍釣魚跟射了不理

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本帖最後由 coolfish1103 於 2015-4-10 02:12 編輯


這桌子是這樣拉開折起來的... 說實話用的不太習慣,收起來時常常會卡到。


開始準備晚餐。我選了梅酒,不過怕不好喝順便叫了水。
話說... 這杯子才及格些...


第一道跟懷石無關的樣子...

Amuse

  • Two kinds of sesame seed and cheese bar
  • Japanese omelet with sea lettuce
  • Feta cheese, compoted white peach and cocktail onion


這擺盤真是讓我不忍心吃呀...

Zensai
A selection of morsels

  • Simmered duck in soy-based sauce
  • Simmered prawn in soy-based sauce
  • Dried sweetfish
  • Salt-grilled tilefish
  • Fishcake with pike conger


Dried sweetfish


Salt-grilled tilefish



Simmered duck in soy-based sauce
Simmered prawn in soy-based sauce
Fishcake with pike conger


看我完食多快!


Otsukuri
A selection of sashimi

  • Kombu kelp-cured flounder
  • Preserved sea bream in salt


麵包不愛... 太硬。


特寫一下...



然後酒水車來了...


連左上方那盤小碟子都有介紹...

Kobachi
Tasty tidbits
Cucumbers and dried baby sardines seasoned with citron-flavored vinegar sauce
Salt-kneaded cucumbers and dried baby sardines, dressed in citron-flavored vinegar sauce.
A simple yet fastidiously prepared dish, highlighted by carefully selected lightly dried baby sardines.



吃到一半才記得要幫主食特寫...

Shusai
Main course
June, August Salt-grilled seabass [214 kcal]
Meticulously salt-grilled seabass, preserving the full natural flavor of this pleasingly tasty fish.
Served with a side of boiled vegetables in which each ingredient is skillfully prepared for your added dining pleasure.


Steamed rice
Steamed rice with chopped Japanese herb shiso, miso soup and assorted Japanese pickles.


甜點是拿過來讓你選的... 所以想吃多少就選多少!

Desserts
ANA original dessert
June Yoghurt mousse and raspberry mousse or soft tiramisu
July Cassis mousse and cheese mousse or praline cream
August Coconut and pineapple mousse or peach mousse tart

Cheese
Fruit



真的像豬一樣被餵食。


喝點綠茶配黑巧克力想說清清胃,可是...


馬上就來了這些餐後酒供你挑選...


選了 Baileys Irish Cream 來配咖啡!
不過空服一直有疑問,覺得可以這樣配嗎?要多少?


在空服去拿咖啡的同時,開始發放黑部立山的水。


來自己 DIY。


吃飽喝足就要準備睡了!不過商務艙沒有鋪床服務,也要自己搞...


休息前去個廁所,順便拍拍空間。


這是我的第二餐,自搭風。
話說要這樣搭空服還有點聽不懂,解釋了滿久的...
空服一直會問,確定不要米飯?確定?再三確定?


IPPUDO "SORATION" (pork broth) ramen



Kuchidori
Treats to pair with sake
Deep-fried sailfin sandfish marinated in piquant vinegared sauce
Japanese omelet
Simmered beef in soy-based ginger sauce
Pickled watermelon in soy-based sauce


Shusai
Main Course
Simmered yellowtail in soy-based sauce [275 kcal]


飯後再一杯紅茶。
話說他們毛巾也走的滿多趟的... 晚餐前一次、晚餐後一次、第二餐前一次、餐後又一次...


水果就不用特寫了吧?
不過我覺得那個筷子有點... 弱... 這方面花航有用心。
用心到我家都一堆花航的筷子了,因為歡迎你拿回去當環保筷用...


這是我幫我老媽配的,差別就是他有 Cheese and bacon hamburger!
我有偷吃一口!只能說超好吃的!
我媽最後有把這些全部都吃完,所以肯定不會難吃!


Cheese and bacon hamburger 旁邊還給你一堆醬使用。


吃完後看看我們已經到哪裡了... 好像在舊金山外海的樣子...


隨便亂拍。


不過老媽有抱怨一下這個很吵,所以回來我們就離引擎遠一些了。


看完後又龜縮到睡覺模式。
話說... STAGGERED 商務艙有一個好處,我不會覺得我的肩膀被壓迫,有足夠的寬度讓乘客躺。
而且他的座位底下有鋪那一層就不會有凹凸不平的感覺,很好睡。



也夠長,這是我平躺下來拍的。


準備降落了... 所以不能躺了... 這邊應該是 Malibu 附近。

那... 本次旅程就到此為止了!下次會貼回程,不過不知道何時會貼... 有空就貼!
感謝收看。
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自從這個站被免治馬桶搞爛之後, 就很少見到這麼完整又有深度的記錄了! 大多都要轉去別人的blog看才行~~~酷魚大大這一系列精選讓我很感動!

我手上還有一張NH的C艙的單程票往HND,準備體驗一下! 但是看到那弱到爆的香檳杯,我也是醉了~~~

點評

coolfish1103  TSA-HND 餐點服務應該不會差到哪去,如果是 LAX/SFO-HND 就... 這麼感動這幾天再花點時間整理好了... 我後面還有滴淚的洛杉機往返跟花航的名古屋等等...  發表於 2015-4-10 15:10
coolfish1103  差別應該只是重新整理要花很多時間,所以整理的報告出產通常都會比較慢。NH C TSA-HND?可能連迎賓香檳都沒有... 因為我搭 TPE-NRT 沒有迎賓飲料...  發表於 2015-4-10 15:08
coolfish1103  哈哈,免治馬桶 PTT 也會出沒呀... 我覺得一直以來會貼 blog 的人就是只會貼 blog,會在這上面重新整理照片的人就是會整理,應該跟免治馬桶無關啦!  發表於 2015-4-10 15:06
我吃故我在!

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其實有時候我搭商務艙比較晚登機,也是直接走到最前面跳過經濟艙的乘客,地勤看到你持商務艙登機證也會直接幫你服務,這應該是每個航空公司的標準做法

ANA的餐看起來真的不錯,但是那款椅子看起來就好窄....

點評

coolfish1103  ANA 這款椅子窄嗎?我覺得比滴淚花航地球的反魚骨寬多了... 唯一不好的是就算坐隔壁也不方便跟鄰座的人聊天... 一定要探頭才看的到,有點不方便。  發表於 2015-4-10 15:18
coolfish1103  那他會把正在服務的那位服務完後,或者是已經被引導過來的旅客服務完後,才會轉向。但全日空是直接把現在服務的旅客停下來,轉而先服務你的。  發表於 2015-4-10 15:15
coolfish1103  我通常不會準時登機,大概都是開始登機後才到登機門,反正不會讓航空公司滴淚就是了。不過像花航的作法就是如果已經把優先線拉去服務經濟艙,  發表於 2015-4-10 15:12

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很讚的紀錄 感謝分享

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coolfish1103  感謝收看。  發表於 2015-4-13 00:13

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發表於 2015-4-11 20:57:18 |顯示全部樓層
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其實我印象中STAGGERED座位的空間利用率比反魚骨還要好耶~
ANA的餐點和服務真不是蓋的

點評

coolfish1103  印象也是這樣,但是實際上看 ANA 擺法我覺得空間還是浪費不少。  發表於 2015-4-13 00:11

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ANA的餐飲真的好棒
我有朋友也是告訴我Baileys Irish Cream可以配咖啡喝!
不過我喝的不習慣就是了
感謝分享~

點評

cgj  貝里斯奶酒配咖啡,確實好喝...  發表於 2015-4-13 01:17
coolfish1103  不知道日航餐飲如何?最近想試。有時候我都自己亂調,好喝就好。  發表於 2015-4-13 00:08

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感謝分享!ANA發毛巾應該跟SQ差不多勤勞了
唯一的缺點就是覺得ANA改艙之後塑膠感很重
經濟艙就算了,商務艙用高反光塑膠真的不太搭調

點評

coolfish1103  嗯,塑膠感的確有。  發表於 2015-4-13 00:06

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irish Cream 加咖啡是王道

補充內容 (2015-5-7 10:42):
裝好是指??  上機時跟空服員說清楚, 餐後就會這樣上!!  但要說清楚是熱咖啡還是冷咖啡!

點評

coolfish1103  華航是直接幫你裝好?  發表於 2015-4-14 17:59
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